Ein ganz tolles Kochbuch habe ich soeben in der Schweizer Blogwelt gefunden: Kochtopf – Das Buch. Die Rezepte stammen von une fille du limmatquai, in den bergen ist freiheit und 1x umrühren bitte.
Das Kochbuch ist im PDF-Format auf diesem Blog erhältlich. Herunterladen, ausdrucken, zusammen heften und los geht`s! Viel Spass! Ich freue mich schon auf Folge 2.
Inhalt/Rezepte:
-
EDITORIAL seite 3
-
suppe – Minestrone seite 4
-
salat – Lauwarmer Piccolini-Salat seite 5
-
reisig – Paella Seite 6
-
Geflügel – Gefüllte Pouletbrüstli al Pomodoro Seite 8
-
Fischig – Pescado a Brizor Seite 10
-
Vegetarisch – Auberginen- und Zucchini-Cordon-Bleu Seite 11
-
Orientalisch – Larb Gai Seite 12
-
Fast Food – Wienerli im Teig Seite 14
-
Deftig – Ueberbackene Chorizo-Rösti Seite 15
-
Fleischig – Gefülltes Schweinsfilet im Speck-Blätterteig-Mantel Seite 16
-
Drink – Iced White Mocca Seite 17
-
Grossmutters Küche – Fotzelschnitten Seite 19
-
Backen – Spargelwähe Seite 20